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Publicado el 8 de julio de 2021 | por mundohr

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Estrella Galicia presenta el formato ‘Growler de Cerveza de Bodega’ con una edición limitada en colaboración con la empresa Sargadelos

Hemos presentado hoy en las instalaciones de MEGA Mundo Estrella Galicia la edición limitada Growler Estrella Galicia diseñada por Sargadelos, la firma con más de 200 años de historia, que aúna vanguardia, diseño y calidad en su porcelana hecha a mano en Galicia.

En nuestro afán constante por buscar nuevas fórmulas que sorprendan a nuestros clientes y consumidores, presentamos nuestro formato Growler de Cerveza de Bodega con una edición limitada en colaboración con Sargadelos.

El Growler Cerveza de Bodega Estrella Galicia es una herramienta de impulso y canal de venta para sus clientes de Cerveza de Bodega que permite impulsar el formato take away y el delivery, apostando por un formato de consumo de cerveza para llevar que fomenta la economía circular y la sostenibilidad. Una novedad con la que proponemos nuevas posibilidades de negocio a nuestros clientes, adaptándonos a las nuevas tendencias y demandas del mercado.

El Growler se remonta al siglo XIX, cuando se usaban recipientes, generalmente de acero galvanizado, para transportar cerveza de un lugar a otro. Con el crecimiento del universo cervecero en el mundo, aparecieron una gran variedad de accesorios para los amantes de la cerveza artesanal, sin embargo, el elemento  indiscutible ha sido el recipiente retornable para transportar la cerveza recién servida llamado Growler.

Hijos de Rivera recuperó este formato a lo largo del año 2020, como un formato de vidrio reutilizable con capacidad de 2 L. (botella Steine) y de 1 L. en el que se puede dispensar tanto Cerveza de Bodega Estrella Galicia como Cerveza de Bodega 1906. El sistema consta de una máquina de dispensación, el Growler o envase reutilizable y un equipo de limpieza.

Hemos presentado hoy en las instalaciones de MEGA Mundo Estrella Galicia la edición especial Growler Estrella Galicia de Sargadelos, un formato exclusivo diseñado por la firma con más de 200 años de historia que aúna vanguardia, diseño y calidad en su porcelana hecha a mano en Galicia. Una edición especial de la que se fabricarán 300 unidades y que estará a la venta en la tienda del mismo museo.

Hijos de Rivera y Sargadelos
incorporan así una nueva alianza, que se suma a las colaboraciones ya
existentes entre ambas firmas gallegas con gran tradición, como es el caso de
las características y conocidas columnas de los grifos de la cervecera Esfinge
y Zigurat, entre otras, obra de la empresa de porcelana gallega.

En palabras de Marcos Lodeiro, director de Cerveza de
Bodega de Estrella Galicia: “Abrimos un nuevo canal con un producto exclusivo y
en un formato diferenciador. El nuevo Growler de Cerveza de Bodega permitirá al
consumidor disfrutar de nuestra Cerveza de Bodega en cualquier lugar y ofrece
nuevas posibilidades a nuestros clientes, a quienes dotamos de todos los
elementos necesarios para su comercialización y todo nuestro conocimientos
sobre el punto de venta” y añade en relación al lanzamiento de la edición
limitada Growler de Sargadelos: “Es un verdadero lujo poder contar con la
experiencia y el saber hacer de una firma como Sargadelos, a la que nos
sentimos muy unidos después de tantos años de colaboración, en el lanzamiento
de esta pieza de edición especial y limitada Growler Estrella Galicia de
Sargadelos”.

Por parte de Sargadelos, Sara I. Méndez, Responsable
de Diseño, comentó que: “Este proyecto es un buen ejemplo de como
la colaboración entre dos históricas empresas gallegas dan como resultado
productos innovadores, competitivos y de primerísima calidad. Con nuestro
tradicional y artesanal proceso de fabricación conseguimos piezas únicas de
porcelana de muy alta calidad, con una blancura, translucidez, dureza y
resistencia que también destacan por su estética y elegancia” y añadió: “El
diseño del Growler está inspirado en formas de la alfarería tradicional
gallega. En él se reproducen códigos estéticos y formales propios de la marca
Sargadelos, como el indiscutible azul cobalto o la representativa forma
circular del asa”.

Sargadelos
trabajó en la creación de un diseño singular que aunara las identidades de las
dos marcas con el fin de conseguir un objeto útil y estético adaptado a los
gustos y estilo de vida de la gente de hoy en día.

Los Growler han sido fabricados con
especial cuidado artesanal, empleando pastas cerámicas obtenidas de nobles
materias primas (caolín, cuarzo y feldespato) que han sido decoradas, con la
pericia y destreza habitual de las trabajadoras de Sargadelos, con el azul
cobalto y el rojo distintivos de ambas marcas.

La cocción de estas piezas se realiza
en hornos de alta temperatura que superan los 1400ºC, proceso que dota a la
pieza de unas características técnicas inmejorables y de una porosidad
prácticamente nula, lo que hace que este Growler se vuelva extremadamente
higiénico, permitiendo conservar la frescura de la cerveza más tiempo. Por ello
confiamos en que sea el recipiente adecuado que conserve el frescor y sabor de
la buena cerveza de Estrella de Galicia.

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